马玲薯和地瓜都是常见的蔬菜,它们的含糖量是相对较低的,但仍然有一定的含糖量。下面分别介绍马玲薯和地瓜的含糖量及其特点。
马玲薯,又称马薯或山药,在亚洲国家特别是中国是一种常见的蔬菜。马玲薯的含糖量相对较低,通常在100克左右的马玲薯含有约16克的总糖分。这个数值是指马玲薯的糖类化合物总和,包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等。此外,马玲薯还富含膳食纤维,维生素C和B族维生素等。
地瓜,亦称红薯或甘薯,是世界上最重要的根茎类蔬菜之一。和马玲薯相比,地瓜的含糖量稍高。根据不同的品种和烹饪方式,地瓜的含糖量在100克左右约为17-24克。其中,大部分是复合糖类,如淀粉和纤维素。地瓜还富含维生素A、C和B族维生素、矿物质等营养物质。
需要注意的是,虽然马玲薯和地瓜的含糖量相对较低,但其糖分是从天然的植物糖中提供的。这些糖分不同于工业加工食品中常见的加工糖,因此可以更好地满足人体的能量需求。此外,马玲薯和地瓜富含膳食纤维,可以帮助消化道健康和控制血糖。因此,适量摄入马玲薯和地瓜是一种健康的饮食选择。
总结起来,马玲薯和地瓜的含糖量约为100克分别为16克和17-24克。尽管这些蔬菜的含糖量相对较低,但仍应适量食用,以保持均衡的饮食和健康的生活方式。
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