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【资讯】武汉菜价缘何一路走低蔬菜巩义

发布时间:2020-10-18 15:40:46 阅读: 来源:A级酚醛板厂家

武汉菜价缘何一路走低蔬菜

??? 今年春节过后,武汉市场蔬菜价格一路走低,出现持续回落景象。至2月26日,武汉最大的蔬菜批发市场--白沙洲农贸大市场的监测数据显示,大白菜、红菜苔、小白菜、包菜等大路菜大都降到了两元以下,一部分菜价下降幅度达到了40%,不少蔬菜价格已跌破节前水平。

承东启西,连南接北,在城市居民“菜篮子”产品方面有“买全国,卖全国”美誉的湖北武汉,今春的蔬菜市场缘何逆市而动,在全国率先回稳?近日,记者深入一线,对武汉蔬菜市场进行了多方面的调查。

菜价上涨过快 增加储备“灭火”

国家统计局发布数据显示,今年1月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨4.9%。而国家统计局湖北调查总队的调查表明,当月湖北省的CPI数据略高于全国,同比上涨5.0%,已触碰到通胀“警戒线”。

“湖北CPI过高主要是食品价格上涨过猛,特别是鲜菜和水果涨价明显。”湖北调查总队透露,受春节消费的影响,湖北市场这两类商品的环比价格涨幅达到了14.5%和15.5%。

武汉市商务部门对市场的监控信息显示,进入今年1月份,三镇市场蔬菜价格出现连续四周上涨,涨幅居全省前列。

“青菜比肉还贵,历年少有。”春节前夕,记者在武昌水果湖菜市场采访时,不少市民抱怨说,五花肉只要十七八元一公斤,没想到青豆、泥蒿等青菜每公斤超过20元,蒜苗、红菜薹也涨到十五、十六元,随便准备一桌年饭都要花五六十元青菜钱。

全省其他一些地区,蔬菜价格也一路走高,大有居高不下的势头。但在全国32个省、自治区、直辖市蔬菜价格排名中,湖北省仅列第28位,处于全国较低水平。

“稳定了武汉菜价,就牵住了湖北省菜价的牛鼻子。”武汉市农业部门介绍,今春三镇菜价之所以没有出现往年的暴涨现象,还在于供应充足。

为确保三镇“菜篮子”供应,从2010年12月20日开始,武汉在四季美农贸城、白沙洲大市场、涨渡湖渔场、灵星禽业集团等23家大型农副产品批发市场安排了为期60天的市场储备,日周转储备量超过500万公斤,包括蔬菜400万公斤、鲜鱼100万公斤、鲜蛋80万公斤。

节后加大外调 丰富市场供应

据武汉市商务部门介绍,今年春节前夕,三镇蔬菜市场价格连续四周上涨,一方面是由于春节期间需求增多,市场消费趋旺;另一方面,因南方降雪增多,受灾面积较大,交通运输受到一定影响,再加上油价再次上调,推高蔬菜价格。

为防止节后蔬菜价格反弹,武汉各大蔬菜批发市场分别联络南北东西的蔬菜大省,加大节后蔬菜的外调供应。

春节长假过后,武汉市农业部门组织的外运蔬菜也开始恢复增加,市场蔬菜价格较春节期间出现明显下降。从2月7日开始,全市20多家蔬菜批发市场日交易总量较春节期间减少近一半,18个常规品种综合批发均价也下降了4.47%。

据武汉市农业信息中心监测数据显示,2月8日,武汉市三大蔬菜批发市场日交易总量为444.36万公斤,较春节期间减少200多万公斤,全市交易量最大的18个常规品种综合批发均价降至为2.78元/公斤,下降幅度最大的红菜薹,下降23.68%。

春节过后,随着外地蔬菜流入量的增加,武汉每日可调配蔬菜总量已由春节期间的500万公斤上升至1000万公斤。武汉市农业局副局长杨玲介绍,即便遇到极端天气、交通受阻,全市每日可调入蔬菜总量也能达到500万公斤,完全能够满足武汉日消费400万公斤的消费底线。

据武汉白沙洲大市场信息中心监测,上周20个蔬菜品种的均价已跌至2.55元/公斤,环比下降3.77%。下跌较大的品种大白菜、莲藕、莴笋等,跌幅分别达到16.25%、12.87%和11.36%。

减少流通环节 降低产销成本

“流通成本上升,是蔬菜价格上涨的一个重要因素。”武汉市物价部门介绍,从田间到餐桌,产销环节最多的外地蔬菜,流通环节可以超过10个。

为减少流通环节,降低蔬菜成本,近年武汉市在利用区位优势,加大“买全国,卖全国”力度的同时,还全面加大本地蔬菜基地的建设,“菜篮子”工程建设已成为当地农业部门增加农村人口收入的主要抓手。去年,武汉农民人均纯收入已达8295元,增长15.8%,其中,“菜篮子”创收已占其家庭经营收入的80%以上。

截至2010年,武汉市共有蔬菜常年园60万亩、水生菜基地30万亩;2010年蔬菜总产量600万吨,在全国35个大中城市中名列第2位,蔬菜批发平均价格排名在第30位之后。

武汉市农业局局长付明星说,今年节后,武汉市场上大白菜、莴笋等大路菜之所以领跌武汉市场,是由于本地大白菜、莴笋的大量上市,量多必然带来价跌。

未来5年,武汉还将建设蔬菜常年园100万亩,主要“菜篮子”产品自给率达70%以上。“菜篮子”产品自给率的提高,已成为武汉降低流通成本,控制蔬菜价格的重要手段。

目前,武汉市民消费的七成蔬菜、五成生猪、六成禽蛋和八成水产品都源于本地。

武汉市市长唐良智表示,在新的一年,武汉将围绕服务城市、致富农民、美化乡村的目标,以实施新一轮的“菜篮子”工程为重点,不断提升农业产业化、工业化、市场化的水平。

据介绍,今年,武汉将新(改)建蔬菜基地10万亩、新增规模化畜禽养殖小区12个、名特优水产养殖面积4万亩,力争主要“菜篮子”产品产量同比增长5%以上。武汉市农业局将继续支持大型农产品批发市场和产地批发市场建设,建立农超对接的常态化产销体系;推进净菜进社区,力争超市净菜上市率达50%以上。

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