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上合青岛峰会国宴厨师亮相天天向上-【zixun】

发布时间:2021-10-12 17:51:31 阅读: 来源:A级酚醛板厂家

6月26日报道 近日,上合青岛峰会的国宴厨师集体亮相《天天向上》,为观众揭秘国宴菜肴的制作过程,这也是国宴首次面对镜头的深入公开,让不少现场观众惊呼:“原来我们自己在家也可以做国宴!”。

在国家重大外事活动中,国宴是国家领导人为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。一直以来,国宴吃什么?国宴是怎么做出来的?一直是老百姓津津乐道的话题。而在刚刚结束的2018年上合青岛峰会上,国宴厨师们经过半年的精心研制,针对不同国家、宗教、民族推出的“国宴孔府菜”,更是得到了国家领导人及中外来宾的一致好评。

在《天天向上》节目中,上合青岛峰会国宴的四菜一汤首次在观众面前亮相,不但再现了国宴精良考究的制作过程,更将饮食文化与中国传统文化完美结合。据本次国宴的总厨师长介绍:“国宴的制作最关键就是选材,而研制的新菜肴需要照顾到各方口位,想做到“众口易调”最快也要半个月,并且国家提倡节俭办会,所选用的食材并不特别名贵,这样也能方便百姓自制国宴菜肴,让领导人吃的菜也能走进百姓餐桌,拉近了国宴与家宴之间的距离。”在整个节目录制后,这些见过“大场面”的“国宴厨师天团”纷纷表示,面对镜头前的全国观众非常紧张,更担心因为紧张而出现纰漏,这比平时作菜更加具有挑战性。

据了解,6月30日,新奥帆启航仪式——“峰会城市中的城市峰会”发布会将在本次上合青岛峰会的主会场所在地——青岛奥林匹克帆船中心举行。届时,它将再次吸引来自世界各个领域的目光。而国宴金牌“厨师天团”也将会在发布会上,以《见菜如面》为主题,继续对国宴菜肴进行深度揭秘。每一位厨师都将对应一道国宴菜品,“灶台歌神”、“咸淡超人”等标签化的人设定位不但让来宾对这些大国外交幕后的匠人们有更加深刻的认识,也更能体会到他们对食物倾注的深厚情感及每一道菜品背后所蕴藏的深远的文化积淀。

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